اضافه شدن طعم‌های مختلف به خوراکی، باعث شده تا افراد توانند بر اساس ذائقه خود، طعم دلخواه خود را انتخاب کنند و از خوردن آن لذت ببرند. طعم سرکه‌ای یکی از طعم‌هایی است که در کنار طعم لیمویی، از پرطرفدارترین طعم‌ها هستند. «گلستان» طعم سرکه‌ای را به تخمه آفتابگردان اضافه کرده است تا طرفداران این طعم، بتوانند تخمه را با لذت بیشتری میل کنند. تخمه آفتابگردان سرکه‌ای «گلستان»، ترکیبی خوش‌مزه از مغز تخمه و سرکه است که به‌عنوان یک میان وعده می‌تواند انرژی قابل‌توجهی را وارد بدن کند. تخمه آفتابگردان می‌تواند به افرادی که دچار کمبود آهن هستند، کمک کند و در بهبود این بیماری به افراد کمک کند؛ علاوه کمک به بهبود فقر آهن، می‌تواند به افرادی که فشارخون بالایی دارند کمک کند که این مورد به دلیل وجود منیزیم در این ماده خوراکی است.